นมเหนียวช็อคโกแลต "สูตรไม่ใช้แบะแซ! " l Meatball Diary 054 | สูตรกาแฟ, สูตรเครื่องดื่ม, เครื่องดื่ม
แบะแซ เป็นสารอาหารใกล้ตัวที่หลายคนรู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นสารให้ความหวานที่เรามักจะคุ้นเคยและพบเห็นกันเป็นประจำในอาหาร โดยเฉพาะของหวาน แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าแท้จริงแล้วแบะแซคืออะไร ได้มาจากอะไร มีลักษณะอย่างไร มีกี่ชนิด และนิยมนำไปทำอะไรบ้าง…?
สารเคมีในอุสสาหกรรมอาหาร 1 ปีที่ผ่านมา สารเคมีที่ใช้เป็นสารเจือปนอาหาร ซึ่งอาจแบ่งออกเป็นหมวดต่าง ๆ ตามการใช้ดังนี้ 1. ใช้ปรับความเป็นกรด-ด่าง เช่น กรดซิตริก กรดฟอสฟอริก กรดแลคติก กรดอะซิติก แคลเซียมคาร์บอเนต เป็นต้น 2. ใช้เพื่อกันการรวมตัวเป็นก้อน เช่น โซเดียมซิลิเคต แคลเซียมสเตียเรต 3. ใช… สารเคมีในชีวิตประจำวัน 1 ปีที่ผ่านมา สารเคมีในชีวิตประจำวัน ในชีวิตประจำวัน เราจะต้องเกี่ยวข้องกับสารหลายชนิด ซึ่งมีสารเคมีเป็นองค์ประกอบ เราสามารถจำแนกเป็นสารสังเคราะห์และสารธรรมชาติ เช่น สารปรุงรสอาหาร สารแต่งสีอาหาร สารทำความสะอาด สารกำจัดแมลงและสารกำจัดศัตรูพืช เป็นต้น ในการจำแนกสาร…
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด ดำเนินธุรกิจผลิต นำเข้า ส่งออก และจัดจำหน่าย กลูโคสผง, Glucose powder, ผลิตกลูโคสผง, จำหน่ายกลูโคสผง, ขายกลูโคสผง, โรงงานกลูโคสผง สามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และข้อมูลการใช้งานเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายขายและการตลาด บจก.
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด ดำเนินธุรกิจผลิต นำเข้า ส่งออก และจัดจำหน่าย กลูโคสผง, Glucose powder, แบะแซผง, ผลิตกลูโคสผง, จำหน่ายกลูโคสผง, จำหน่ายแบะแซผง สามารถสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และข้อมูลการใช้งานเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายขายและการตลาด บจก.
การนำไปใช้ Q: ครีมเทียม A: เครื่องดื่ม 3in 1 (กาแฟ โกโก้ ฯลฯ), ชานม, ไอศกรีม, ซุป, ผงปรุงรส เป็นต้น Q: กะทิผง A: เครื่องแกง, ไอศกรีม, ขนมไทย, แกงกะทิ, ผงปรุงรส, พุดดิ้ง เป็นต้น Q: ขิงผง A: เครื่องดื่ม, ผงปรุงรส เป็นต้น Q: กลูโคสผง (แบะแซผง) A: ไส้ขนม, เคลือบขนม, Snack Bar, น้ำหวานเข้มข้น, ไอศกรีม เป็นต้น