ขนมเส้น น้ำ หมู
ขนมจีนเมืองแพร่จะทานคล้ายกับก๋วยเตี๋ยว คือมีการปรุงรสขณะกิน ดังนั้นน้ำขนมจีนจึงเป็นน้ำใส น้ำขนมจีน เลือดไก่ 1 ก้อน กระดูกหมู 300 กรัม หมูสับ 300 กรัม กระชาย 4 ก้าน รากผักชี 2 ราก มะเขือเทศ 6 ลูก น้ำปลาร้า เครื่องปรุง พริกไทยป่น หยิบมือ ซีอิ๊วขาว คนอหมูก้อน 2 ก้อน เครื่องเคียง น้ำตาลทราย เส้นขนมจีน กระเทียมเจียว
- ขนมจีน เมืองแพร่เจ้า - Pantip
- ขนมจีนน้ำเงี้ยว (ขนมเส้นน้ำเงี้ยว)สูตรและวิธีทำโดย dicery| FoodieTaste
- การทำขนมเส้นน้ำเงี้ยว - GotoKnow
- ขนมจีนน้ำเงี้ยว - บทความสุขภาพ โดยมูลนิธิหมอชาวบ้าน
- คุณค่าทางโภชนาการกับการทานขนมจีนน้ำเงี้ยว / ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว / ขนมเส้นน้ำเงี้ยว
ขนมจีน เมืองแพร่เจ้า - Pantip
- ประชุม กรรมการ สถาน ศึกษา
- สาเหตุที่รักลวงป่วนใจไม่มีภาค 3 (Nisekoi) - YouTube
- Dell latitude 5480 i5 ราคา ตารางผ่อน
- Panleukopenia ในแมว - PANTIP
- แกงหอยขม ( แกงหอยจุ๊บ) ใส่ยอดชะอมอร่อยกินเพลิน | นายต้มโจ๊ก - YouTube
- ขนมจีนน้ำใส หรือ ขนมจีนน้ำหมู เมืองแพร่ [ครัวพะเลง|เมนูอร่อยทำง่ายสไตล์ครัวคอนโด] - YouTube
- ขนมเส้น น้ำ หมู คลองเตย
- ขนมเส้นหม้อดิน ลำพูน - ร้านอาหาร อร่อย อำเภอเมืองลำพูน
ขนมจีนน้ำเงี้ยว (ขนมเส้นน้ำเงี้ยว)สูตรและวิธีทำโดย dicery| FoodieTaste
Ingredients **Broth** กระดูกอ่อนล้วนๆ (หมู) 1/2 kg. ดอกงิ้ว 15 ดอก น้ำ น้ำมัน (นิดหน่อย) พริกแกงน้ำเงี้ยว 200 g (เข้มข้นมักมากเร้ย) ถั่วเน่า 2 แผ่น (ผิงไฟให้หอมแล้วนำไปตำ) เต้าเจี้ยว หมูบด 1 1/2 c. น้ำปลา เกลือ เลือดไก่ 2 ก้อน (หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก) มะเขือเทศลูกเล็ก 200 g ขนมจีน 1. 5 kg **Garnish** กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี มะนาว (ซีก) **เครื่องเคียง** ผักกาดดอง (ซอย) ถั่วงอก พริกแดงทอด กะหล่ำ (ซอย) กระถิน หัวปลี แคบหมู / หนังปอง **สำหรับคนที่จะลงมือตำพริกแกงเองนะคะ** กะปิ ข่า หอมแดงเล็ก กระเทียม พริกแห้ง รากผักชี
การทำขนมเส้นน้ำเงี้ยว - GotoKnow
วิธีการทำ วิธีการทำขนมจีนน้ำย้อย เครื่องปรุง - กระดูกหมูสันหลังหมู 200 กรัม - ซี่โครงหมู 100 กรัม - หมูสับ 50 กรัม - เลือดไก่ หรือ เลือดหมู - มะเขือเทศ (ไม่เอาเมล็ด) ½ ผล - หอมหัวใหญ่ ¼ หัว - เกลือป่น วิธีทำน้ำซุปขนมจีนน้ำย้อย 1. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด นำใส่หม้อ เติมน้ำให้ท่วม ตุ๋นด้วยไฟอ่อน ประมาณ 2 ชั่วโมง ใส่หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นใหญ่ ตุ๋นจนซี่โครงหมูเปื่อย 2. ใส่หมูสับ เลือดไก่หรือเลือดหมูหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ ตุ๋นจนหมูสุกนิ่ม... พักไว้ วิธีทำน้ำพริกน้ำย้อย: 1. คั่วพริกแห้ง นำไปโขลกพอหยาบ พักไว้ 2. ซอยกระเทียมไทย และหอมแดง บางๆ นำไปทอดจนกรอบเหลือง 3. ใส่น้ำมันทอดกระเทียมและหอมแดง ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกคั่วกระเทียม หอมแดง ลงไปผัด ปิดไฟ แล้วโรยเกลือป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขนมจีนน้ำเงี้ยว - บทความสุขภาพ โดยมูลนิธิหมอชาวบ้าน
คุณค่าทางโภชนาการกับการทานขนมจีนน้ำเงี้ยว / ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว / ขนมเส้นน้ำเงี้ยว
ขั้นตอนการทำจ้า เครื่องปรุง ใส่เพิ่มเพิ่มความนัววววว ขาดไม่ได้ ผักเคียง ชูรสชาด น้ำขนมเส้นเมืองแป้ (ขนมจีน) ขนมเส้นพร้อมทานค่ะ ชื่อสินค้า: ใครเคยไป จ. แพร่ แล้วไม่เคยทาน วันนี้เอาสูตรมาฝาก (แบบคร่าวๆ นะคะ) ย้ำอร่อยมาก คะแนน: **CR - Consumer Review: ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว